Page 2538 - A.J. Kitchen & Service
P. 2538
The spiral mixer is the ideal equipment for pizzerias, bakeries La pétrin à spirale est la machine idéale pour pizzerias, boulangeries et
and families. The particular shape of the spiral allows obtaining familles. La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage
a perfectly mixed dough in few minutes. The bowl, the spiral, parfaitement amalgamé en peu de minutes. La cuve, la spirale, la
the central column and the protection grid are made of stainless colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système
steel. The gearbox is particulary silent as it is made of oil bath de trasmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec
gearmotor. All the equipment are equipped with dough-breaker. motoréducteur à bain d’huile. Toutes les machines sont equipées de
The spiral mixers are equipped with speed controller. coupepâte. Les pétrins à spirale sont équipées de variateur de vitesse.
L’impastatrice a spirale è la macchina ideale per pizzerie, panetterie La amasadora a espiral es la máquina ideal para pizzerías, panaderías
e famiglie. La forma particolare della spirale consente di ottenere impasti y familias. La particular forma de la espiral permite obtener masas
perfettamente amalgamati in pochi minuti. La vasca, la spirale, perfectamente amalgamadas en pocos minutos. La artesa, la espiral,
il piantone centrale e la griglia di protezione sono in acciaio inox. la columna central y la rejilla de protección son en acero inoxidable.
Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto El sistema de transmisión es especialmente silencioso, al estar realizado
è realizzato con motoriduttore a bagno d’olio. Tutte le macchine hanno con un motorreductor al baño de aceite. Todas las máquinas incluyen
in dotazione lo spaccapasta. Le impastatrici sono dotate di variatore cortapastas de serie. Las amasadoras de espiral son equipadas con
di velocità. variador de velocidad.
Die Spiralteigknetmaschine ist die ideale Maschine für Pizzeria, Спиральная тестомесильная машины - это идеальное решение для
Bäckerei und für die Famile. Die besondere Form der Spirale erlaubt пиццерий, хлебопекарен, а также для использования в домашних
ein perfekter Teig in einigen minuten. Die Wanne, die zentrale условиях. Спираль особой формы дает возможность за несколько
Stange, das Schutzgitter sind aus Rostfreiem Stahl. Der Antrieb минут получить совершенно однородное тесто. Дежа, спираль,
ist besonders lautlos, denn sie hat ein Oelbaduntersetzungsgetriebe. центральная стойка и защитная решетка изготовлены из нержавеющей
Alle Machinen haben den Teigbrecher. Alle Teigknetmaschinen sind стали. Система передачи практически бесшумная благодаря
mit Drehzahlregelung ausgestattet. использованию редукторного двигателя с масляной ванной. Все
машины дополнительно оборудованы насадкой для взбивания теста.
Все тестомесительные машины оборудованы регулятором скорости. MIXERS
153
