Page 2971 - A.J. Kitchen & Service

1 programma catena; grazie a questa importante innovazione è possibile combinare sino a 5 diversi programmi
- 1 chaine program. Thanks to this important innovation it is possible to combine up to 5 different programs.
- Ogni programma di mantecazione può lavorare in modo semplice e automatico con parametri preimpostati.
- Each freezing program can work easily and automatically with preset parameters.
- L’operatore può intervenire durante i cicli anche in modo dinamico modificando la velocità dell'agitatore e la consistenza
del prodotto finito che vuole ottenere e potrà memorizzare i nuovi parametri per i cicli successivi.
- The operator can change the cycles in progress dynamically by changing the stirrer speed or the consistency of the
finished product he wants to achieve. He can save the new parameters for subsequent cycles.
- Display multilingue da 2,5 pollici con indicazioni visive alfanumeriche o grafiche dello stato di avanzamento del ciclo.
- Multi-language display 2.5 inches with visual, alphanumeric or graphic signals of the cycle in progress.
- Velocità agitatore variabile per lavorare gelati con differenti strutture (variatore di velocità agitatore con elevate
performance). - High performance speed regulator of the mixer to batch ice-cream with different textures.
- Porta di connessione al PC per configurazione parametri scheda - PC connection port to set the board parameters.
- Disponibile con condensazione ad aria, acqua o mista. - Available with air, water, or mixed cooling system.
- Pannello comandi frontale con icone di selezione rapida programmi gelato, sorbetto, granita. - Front control panel with
favourite icons for a fast programs selection for ice-cream, sorbet and slush.
- Mensola di appoggio per qualsiasi tipo di contenitore, regolabile in profondità e in altezza. - Shelf for any type of
container, adjustable height and depth
- Controllo temperatura con sistem PID (proporzionale integrale derivativo).
- Temperature regulation with PID (proportional integral derivative).
- Completa integrazione fra inverter ed elettronica. - Full integration between Inverter and electronics. 27
- Segnalazione anomalie acustiche e visive. - Acoustic and visual malfunction indicators
HACCP Hazard-Analysis and Critical Control Points. HACCP Hazard-Analysis and Critical Control Points
- Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e
smontabili per la pulizia. - All parts in contact with the mix or the ice-cream are in stainless steel and in non-toxic
material; all of them are easily accessible and removable for cleaning.
- Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e
BFX 150 smontabili per la pulizia. - All parts in contact with the mix or the ice-cream are in stainless steel and in non-toxic
material; all of them are easily accessible and removable for cleaning.
- Doccetta di lavaggio (optionale) - Hand shower (optional)
BFX 1000 - Scivolo gelato magnetico smontabile - Magnetic and removable ice-cream slide
BFX 1500 - Carrozzeria in acciaio inox - Stainless steel bodywork
In tutta la serie:
All the series:
SICUREZZA / SAFETY
- Arresto agitatore all’apertura del portello gestito con centralina di sicurezza certificata
- Agitator stop at the opening of the door controlled by a certified safety control unit

RISPARMIO ENERGETICO / ENERGY SAVING
INVERTER LOW NOISE EASY CLEAN
TECHNOLOGY - Consumi di acqua ridotti grazie ai condensatori ad alto scambio con un’ampia superficie di rame
- Low water consumption thanks to high exchange condensers with wide copper area
- Consumi energetici ridotti grazie alla tecnologia Inverter che ottimizza la potenza al motore elettrico
MASTERGEL AD-HOC CONTROL - Low power absorption thanks to the Inverter that optimises the electrical motor's power

FULL ELECTRONIC SERIES