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90|TOUCHFRYLOTUSGAS

TOUCHFRYLOTUSGAS dà valore alla vostra abilità di frittura

TOUCHFRYLOTUSGAS boosts your frying ability

TOUCHFRYLOTUSGAS für optimale Frittierergebnisse

TOUCHFRYLOTUSGAS valorise vos compétences en matière de friture
TOUCHFRYLOTUSGAS da valor a sus habilidades de fritura

•La linea 90 IPERLOTUS aggiunge le friggitrici professionali con alimentazione
a Gas. Friggere cibi diversi diventa facile, grazie alla tecnologia e alla digita-
lizzazione. Un’attrezzatura affidabile, flessibile e sostenibile (il Touch consente
maggiore efficienza e migliore utilizzo dell’energia con riduzione dei consumi).
TOUCHFRYLOTUSGAS controlla tutte le fasi: temperatura, tempi, tipo di cibo,
che così, diventano precise e ripetibili. Con il sistema tecnico di combustione
PRE-MIX è garantito un consumo di energia ottimale e sicuro.
•The 90 IPERLOTUS range now includes gas-fired professional fryers. Frying
different food is easy thanks to the technology and digitisation. An affordable,
flexible and sustainable appliance (the TOUCH fryer increases efficiency and
improves energy with reduced consumption). TOUCHFRYLOTUSGAS controls
all the phases - temperature, times and type of food - ensuring accuracy and re-
peatability. The PRE-MIX technical combustion system guarantees optimal and
safe energy consumption.
•Die Linie 90 IPERLOTUS umfasst professionelle gasbetriebene Fritteusen. Dank
Technologie und Digitalisierung wird das Frittieren verschiedenster Lebensmittel
zum Kinderspiel. Zuverlässige, flexible und nachhaltige Geräte (Touch ermög-
licht eine höhere Effizienz und eine bessere Energieausnutzung bei geringerem
Verbrauch). TOUCHFRYLOTUSGAS überwacht sämtliche Schritte, einschließlich
Temperatur, Zeit und Art der Lebensmittel, wodurch eine präzise und wiederhol-
bare Zubereitung gewährleistet wird. Mit dem PRE-MIX-Verbrennungssystem
sind optimaler Energieverbrauch und Sicherheit garantiert.
•La gamme IPERLOTUS 90 ajoute des friteuses professionnelles avec alimentation
en gaz. Grâce à la technologie et à la numérisation, il devient facile de frire dif-
férents aliments. Des équipements fiables, flexibles et durables (Touch permet une
plus grande efficacité et une meilleure utilisation de l’énergie avec une consom-
mation réduite). TOUCHFRYLOTUSGAS contrôle toutes les étapes : température,
durée, type d’aliment, qui deviennent ainsi précises et reproductibles. Le système de
combustion PRE-MIX garantit une consommation d’énergie optimale et sûre.
•La línea 90 de IPERLOTUS añade freidoras profesionales con alimentación a
gas. Freír diferentes alimentos se convierte en una tarea fácil, gracias a la tecno-
logía y a la digitalización. Equipos fiables, flexibles y sostenibles (el Touch permite
una mayor eficiencia y un mejor uso de la energía con un consumo reducido).
TOUCHFRYLOTUSGAS controla todas las fases: temperatura, tiempos, tipo de
alimento, que se convierten así en precisos y repetibles. Con el sistema técnico F18-94GDPS
PRE-MIX
de combustión PRE-MIX se garantiza un consumo de energía óptimo y seguro.

Modelli Dimensioni Vasche Cesti Produz. patate Potenza totale Voltaggio e freq. Peso/Vol.
Models Dimensions Baskets Baskets Production Total power Voltage and freq. Weight/Vo. F23-94GDPS
Modele Abmess. Becken Korbe Pommes frites Gesamtleistung Spannung und Freq. Gewicht/Vol. F23-94GD F23-94GDP
Modeles Dimensions Cuves Paniers Production Puissance total Tension et fréq. Poids/Vol.
Modelos Dimensiones Cubas Cestos Prod. patatas Potencia total Voltaje y frec. Peso/Vol.
cm N° • cm • lt N° • cm kg/h kW • kcal/h + kW V~ • Hz kg/m 3
F23-94GD 40x90x90h 1 • 33x42x47h • 23 2 • 14x36x15h 35 23 • 19.780 + 0,05 230V • 50 81 / 0,54
~
F23-94GDP 40x90x90h 1 • 33x42x47h • 23 2 • 14x36x15h 35 23 • 19.780 + 0,3 230V • 50 91 / 0,54
~
F23-94GDPS 40x90x90h 1 • 33x42x47h • 23 2 • 14x36x15h 35 23,• 19.780 + 0,65 230V • 50 101 / 0,54
~
F2/23-98GD 80x90x90h 2 • 33x42x47h • 23+23 4 • 14x36x15h 70 46 • 39.560 + 0,1 230V • 50 132 / 1,05 F2/23-98GD F2/23-98GDP F2/23-98GDPS
~
F2/23-98GDP 80x90x90h 2 • 33x42x47h • 23+23 4 • 14x36x15h 70 46 • 39.560 + 0,6 230V • 50 152 / 1,05
~
F2/23-98GDPS 80x90x90h 2 • 33x42x47h • 23+23 4 • 14x36x15h 70 46 • 39.560 + 1,3 230V • 50 172 / 1,05
~
84 ITALIAN CULINARY ART