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Manual

dividers

Spezzatrici MANUAL DIVIDER: A TIMELESS SOLUTION SPEZZATRICE MANUALE: UNA SOLUZIONE SENZA TEMPO

manuali
The simplicity of handling combined with the robustness that characterizes La semplicità di movimentazione unita alla robustezza che la caratterizza, fanno della
it, make the MAC.PAN manual divider an equipment up to the most demanding spezzatrice manuale MAC.PAN un'attrezzatura all'altezza delle sfde più impegnative. Non
challenges. Don't think it's a model outdated model in time, this is timeless pensate che sia un modello superato nel tempo, si tratta di un'attrezzatura senza tempo
equipment with fans all over the world. utilizzata in tutto il mondo.
Ideal for cutting bakery and pastry doughs, the SMTAs are suitable for Ideali per la spezzatura di impasti da panetteria e pasticceria, le SMTA si adattano a realtà,
caratteristiche generali • general characteristics
different realities, recipes and operators. ricette e operatori diversi.
Built with a maximum capacity of 3 and 8 kg, in divisions 8, 15, 20, 30 units. Costruito con una portata massima di 3 e 8 kg di impasto, e divisioni da 8, 15, 20, 30
porzioni uguali.
GENERAL CA T AL OGUE model divisions basis weight capacity 700x670x1820 weight SINCE 198 3

dimension
(WxDxH) mm
kg
gr
Kg
0.90/8
SMTA 8
8
115/1000
147
SMTA 15
0.75/3
15
147
700x670x1820
60/530
SMTA 15 M 15 50/200 0.90/8 680x670x1730 108
SMTA 20 20 45/400 0.90/8 700x670x1820 147
STANDARD-PRODUCTION EQUIPMENT: SMTA 30 30 25/100 0.75/3 680x670x1730 108
• Standard - white painted carbon steel frame SMTA 30 M 30 30/265 0.90/8 700x670x1820 147
• Feet in AISI 304 stainless steel
• Stainless steel AISI 304 knives
• Stainless steel AISI 304 plate Min./max. sizes are provided purely as an indication and can vary according to the degree of leavening of doughs. Hourly production
rates are also indicative, as they always depend on the user’s internal organization (tests performed in a laboratory with equipment).
• Dough press built in DIN POM C Le grammature min./max sono fornite a titolo puramente indicativo e possono variare a seconda del grado di lievitazione dei pastoni. Sono
indicative anche le produzioni orarie, perchè dipendono sempre dall’ organizzazione interna dell’ utilizzatore (test fatti in laboratorio attrezzato).
DOTAZIONI DI SERIE:
• Telaio in acciaio verniciato bianco descrizione • description
• Piedini in acciaio inox AISI 304
• Coltelli in acciaio inox AISI 304
• Piastra in acciaio inox AISI 304
• Pressa per pasta costruita in DIN POM C
Our machines are designed, manufactured and assembled
in ITALY. - Le nostre macchine sono progettate, costruite e
assemblate in ITALIA. As continued product improvement is a policy of MAC.PAN Srl, specifications are subject to change without notice.
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