Page 2204 - A.J. Kitchen & Service

INDEX/INDICE
ELECTRICAL POWER SUPPLY. All machines are provided standard for an operating voltage of 8 Gravity water chillers Refrigeratori d'acqua a gravità
400 Volt 50 Hz 3-phase or 220 Volt, 50 Hz, monophase. On request, both single-phase and
three-phase are available in 60 Hz (check for any surcharges). 10 Accumulation water chillers Refrigeratori ad accumulo
12 Fast water chillers with meters Refrigeratori rapidi con contalitri
ALIMENTAZIONE ELETTRICA. Tutte le macchine sono fornite con alimentazione standard per 14 Constant flow water chillers series Refrigeratori d’acqua continui
una tensione di esercizio di 400 Volt 50 Hz trifase o 220 Volt, 50 Hz monofase. Su richiesta, sia 16 Water meters Dosatori contalitri
monofase che trifase sono disponibili in 60 Hz (verificare eventuali sovrapprezzi).
18 Water meters and mixers Dosatori dosaggio e miscelazione
22 Flour sifter Setaccio per farina
24 Spiral mixer Impastatrice a spirale
26 Spiral mixer with fixed bowl Impastatrice a spirale vasca fissa
WARNING!!!
Plugs: are not included, it dependents on local power codes. The machine is supplied without 28 Spiral mixer with fixed bowl REINFORCED Impastatrice a spirale vasca fissa RINFORZATA
a power plug. 30 Spiral mixer with lifter for table Impastatrice autoribaltante su banco
Electrical and grounding connections must comply with the applicable portions of the 32 Spiral mixer with lifter for divider Impastatrice autoribaltante su spezzatrice
National Electrical Code and/or other local electrical codes.
34 Spiral mixer with removable bowl Impastatrice a spirale a vasca estraibile
AVVERTIMENTO!!! 38 Tilting lifter for table Ribaltatore scarico su tavolo
Spine di alimentazione: non incluse, dipendono dalle norme di alimentazione locali. La 40 Tilting lifter for divider Ribaltatore scarico su tramoggia
macchina viene fornita senza spina di alimentazione. 42 Fork mixer Impastatrice a forcella
I collegamenti elettrici e di messa a terra devono essere conformi alle parti applicabili del Bakery equipment
Codice elettrico nazionale e/o ad altri codici elettrici locali. 44 Twin arm mixer Impastatrice a bracci tuffanti
46 Manual dividers Spezzatrici manuali
48 Dough divider and rounder Spezzatrici arrotondatrici
All machines are in conformity with EC regulations and are manufactured in Italy. 50 Dough divider and rounder Spezzatrici arrotondatrici
52 Manual dough dividers Spezzatrici manuali
Tutte le macchine sono conformi alle normative CE e sono prodotte in Italia. 54 Semi-auto dough dividers Spezzatrici semi automatiche
56 Auto dough dividers Spezzatrici automatiche
58 Dough & butter presses Presse per pasta e burro
For these machines, where the SASO brand is present, we can provide ELECTRICAL TEST 62 Volumetric divider vacuum system Spezzatrice volumetrica
REPORTS in accordance with the CVG.299: 2011 standard; IEC 60204-1: 2006 useful to the 66 Motorized table for rolling or moulding Tavolo motorizzato di arrotolatura o filonatura
importer for loading into the FASAH system, and for issuing the SASO Certificate of Conformity 68 Conical rounder Arrotondatrice conica
(CoC) to complete the import into KSA.
70 Belt rounder for soft doughs Arrotondatrice a nastri per impasti morbidi
Per queste macchine, dove è presente il marchio SASO, possiamo fornire RELAZIONI DI PROVA 72 Rounding machine for pizza balls Arrotondatrice per palline pizza
ELETTRICA in conformità allo standard CVG.299:2011; IEC 60204-1:2006 utili per l’importatore 74 Rounding machine for dough balls 50gr – 1kg Arrotondatrice per palline 50gr – 1kg
per il caricamento nel sistema FASAH e per l’emissione del Certificato di Conformità SASO 76 Dynamic intermediate proofer Cella intermedia dinamica
(CoC) per completare l’importazione in KSA.
78 Static intermediate proofers Camera di riposo statica
80 Intermediate proofer for baguettes Camera di riposo per baguette
82 Baguette moulder Formatrice per baguette
Reproduction prohibited. Pictures, explanations and technical details of this catalogue are supplied
in indicative purpose and without any time bond. Consequently MAC.PAN SNC has the right to 84 Two cylinder moulder machine Formatrice a due cilindri
make changes, without notice, for the sake of improving the products or for any constructive or 86 Four cylinder moulder machine Formatrice a quattro cilindri
commercial requirement. PLEASE NOTE the production capacities of the machinery (min./max) 88 Long loaf moulder with rotating belt Filonatore con tappeto rotante
are provided for information only and may vary according to the type of ingredients used, the
preparation, leavening and cooking process (we always recommend contacting our engineers to 90 Bread moulder for long bread and baguette Formatrice per pane lungo e baguette
verify the your recipe). 92 Small loaves mouders Formatrici per sandwich
94 Sandwiches slicer Camera di riposo per baguette
Vietata la riproduzione. Le immagini, le spiegazioni e i dettagli tecnici di questo catalogo 96 Manual bread slicer Taglierine per pane manuali
sono forniti a scopo indicativo e senza alcun vincolo temporale. Di conseguenza, MAC.PAN
SNC si riserva il diritto di apportare modifiche, senza preavviso, per migliorare i prodotti o per 98 Automatic bread slicer Taglierine per pane automatiche
qualsiasi esigenza costruttiva o commerciale. NOTARE che le capacità di produzione delle 100 Automatic bread slicer Taglierine per pane automatiche
macchine (min./max) sono fornite solo a titolo informativo e possono variare in base al tipo di 102 Bread sticks machine Macchina grissinatrice
ingredienti utilizzati, alla preparazione, alla lievitazione e alla cottura (raccomandiamo sempre
di contattare i nostri ingegneri per verificare la propria ricetta). 104 Bread grinder Macinapane