Page 2210 - A.J. Kitchen & Service
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Water meters
and mixers descrizione • description
The dosing unit provides a valuable aid to the baker because they serve to dose in a precise and automatic the
Dosatori dosaggio amount of water needed to produce a dough. Simply set on the control unit keyboard the quantity desired water and
press the start button to start the dosing process, you will have ‘the guarantee of produces homogeneous mixtures
caratteristiche generali • general characteristics MD/1P
e miscelazione and save a lot of time to do other activities.
Le centraline di dosaggio forniscono un valido aiuto al fornaio in quanto servono a dosare in modo preciso e automatico la quantità
di acqua necessaria per produrre un impasto. È sufficiente impostare sulla tastiera della centralina la quantità di acqua desiderata e
premere il tasto start per avviare il processo di dosaggio, si avrà la garanzia di ottenere impasti omogenei e risparmiare molto tempo
per dedicarsi ad altre attività.
GENERAL CA T AL OGUE GENERAL CA T AL OGUE • Dosing Schedule 1 to 9999 liters • Dosing Schedule 1 to 9999 liters Outlet pipe diameter (mm) MD/1P 1/2" F MDM INOX SINCE 198 3
MDM
model
1
dosage programmer (nr)
9
9
Cold water inlet (inches)
1/2" F
1/2" F
1/2" F
1/2" F
1/2" F
Hot water inlet (inches)
15
15
15
• 1 programmable dosage
9 programmable dosages
• Reading Snapshot of the temp. of the liquid
• Reading Snapshot of the temp. of the liquid
water filter
Reading Snapshot of the temp. of the liquid
SINCE 198 3
• Water inlet sieves
• Water inlet sieves • 9 programmable dosages caratteristiche generali • general characteristics MDM/INOX Dosing Schedule 1 to 9999 liters MIN water flow (lt/min) √ 3 √ 3 √
3
Water inlet sieves
• ½ inch water connections (HOT/COLD) caratteristiche generali • general characteristics MDM • ½ inch water connections (HOT/COLD) ½ inch water connections (HOT/COLD)
• Max water flow 30LT/MIN • Max water flow 30LT/MIN Max water flow 30LT / MIN MAX water flow (lt/max) 30 30 30
• Max water inlet pressure 10 bar • Max water inlet pressure 10 bar Max water inlet pressure 10 bar Maximum inlet pressure (bar) 10 10 10
• Temperature MAX incoming water 60° C • Probe for dough temperature Probe for dough temperature Maximum inlet temperature (°C) 60 60 60
Temperature MAX incoming water 60° C
• Temperature adjustment (outcoming water) • Temperature MAX incoming water 60° C Temperature adjustment (outcoming water) Maximum temperature set (°C) 60 60 60
• Temperature adjustment (outcoming water) MADE 100% IN STAINLESS STEEL
Maximum temperature set (°C) 2 2 2
• Programma di dosaggio da 1 a 9999 litri • Programma di dosaggio da 1 a 9999 litri Programma di dosaggio da 1 a 9999 litri manuale probe x √ √
• 1 programma • 9 dosaggi programmabili 9 dosaggi programmabili power consuption 0.1 kw 0.1 kw 0.1 kw
• Lettura della temp. dell’acqua • Lettura della temp. dell’acqua Lettura della temp. dell’acqua W22_D16(H12) W43_D32(H18) W43_D32(H18)
Filtro in ingresso acqua
• Filtro in ingresso acqua • Filtro in ingresso acqua Ingresso acqua da ½ pollice (CALDO/FREDDO) machine dimension (cm)
• Ingresso acqua da ½ pollice (CALDO/FREDDO) • Ingresso acqua da ½ pollice (CALDO/FREDDO) Portata max acqua 30LT/MIN machine weight (Kg) 5 6 8
• Portata max acqua 30LT/MIN • Portata max acqua 30LT/MIN Pressione max ingresso acqua 10 bar
Sonda temperatura impasto
• Pressione max ingresso acqua 10 bar • Pressione max ingresso acqua 10 bar Temperatura MAX acqua in ingresso 60° C
• Temperatura MAX acqua in ingresso 60° C • Sonda temperatura impasto Regolazione della temperatura (acqua in uscita)
• Regolazione della temperatura (acqua in uscita) • Temperatura MAX acqua in ingresso 60° C 100% IN ACCIAIO INOX Our machines are designed, manufactured and assembled
Standard 220V - 1Ph - 50/60Hz • Regolazione della temperatura (acqua in uscita) As continued product improvement is a policy of MAC.PAN Srl, specifications are subject to change without notice. in ITALY. - Le nostre macchine sono progettate, costruite e
assemblate in ITALIA.
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