Page 2237 - A.J. Kitchen & Service

Rounding machine

for pizza balls

This machine is very innovative because it exploits the force of gravity and causes the
dough to roll up through the natural rising movement of the auger. Indispensable tool for
pizzerias and bakeries, it facilitates work by reducing preparation times.
H
Arrotondatrice per palline pizza Questa macchina è molto innovativa perché sfrutta la forza di gravità e fa in modo che la pasta si arrotoli
tramite il movimento naturale di risalita della coclea. Strumento indispensabile per pizzerie e panetterie,
facilita il lavoro riducendo i tempi di preparazione.
D
W

• Rounds bread and pizza dough from 30 to 300 grams weight range gr standard power supply power consuption machine dimension machine weight
caratteristiche generali • general characteristics
without ever changing accessories (MINI) model
• Rounds bread and pizza dough from 20 to 800 grams min max kW cm Kg
300
without ever changing accessories (MAXI) TBR/MINI 30 800 3Ph/50-60Hz 0,37 W44_D58(H79) 47
• It does not stress and does not heat the dough
TBR/MAXI
20
0,37
3Ph/50-60Hz
75
W50_D61(H82)
GENERAL CA T AL OGUE • Robust and simple to use Standard dough with max 65-70% hydration) SINCE 198 3
• It does not change the properties of the dough in any way
• All components comply with hygiene and safety standards
- supplied with raw food aluminum screw
• Ball drop at bench height
conveyor
• Aluminum (MAXI) or Teflon-coated aluminum screw (MINI)
• Possibility of working continuously combined with other
machinery
con coclea in alluminio alimentare grezzo
• Completely in stainless steel Standard (pasta con max 65-70% idratazione) - fornita
Teflon coated (high hydration dough) - supplied
• Arrotonda pasta da pane e da pizza da 30 a 300 grammi senza mai within teflon-coated food aluminum screw
cambiare accessori (MINI) conveyor (anti-adherent)
• Arrotonda pasta da pane e da pizza da 20 a 800 grammi senza mai
cambiare accessori (MAXI) Teflonata (pasta ad alte idratazioni) - fornita con coclea
• Non stressa e non scalda la pasta in alluminio alimentare teflonato (antiaderente)
• Non cambia in alcun modo le proprietà dell’impasto
• Robusta e semplice da usare
• Tutti i componenti sono a norme igieniche e di sicurezza
• Caduta palline ad altezza banco descrizione • description
• Coclea in alluminio (MAXI) oppure alluminio teflonato (MINI)
• Possibilità di lavorare in continuo abbinata ad altri macchinari
• Completamente in acciaio inox

Standard 3Ph - 50/60Hz Our machines are designed, manufactured and assembled
in ITALY. - Le nostre macchine sono progettate, costruite e
On request 220V - 1Ph - 50/60Hz assemblate in ITALIA. As continued product improvement is a policy of MAC.PAN Srl, specifications are subject to change without notice.
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