Page 2239 - A.J. Kitchen & Service

Dynamic 1995 1627

intermediate proofer 635 541

Cella intermedia dinamica 2569 534

1544
908

caratteristiche generali • general characteristics
80
• Expandable on top or backwards 2188 352 685 20
• Capacity 190/274/358/442/526
• The capacity can be increased adding extra modules. The Intermediate proofer model IP1500 is a dynamic type model
• Loading by means of a ramp
GENERAL CA T AL OGUE • Maximum weight of the dough pieces to load: 2500g. (the dough pieces change of pocket several times inside the proofer). SINCE 198 3
It is robust and reliable and it can load pieces up to 2500g.
• Total control over the production group (divider and
moulder).
• Automatic and manual unloading.
La cella di lievitazione intermedia modello IP1500 è un modello di tipo dinamico
(i pezzi di pasta cambiano di tasca più volte all'interno della cella di lievitazione).
• Mechanical and electrical overload protection.
• Ultraviolet germicide lamps.
• Flour sprinkler, adjustable time. È robusta ed affidabile e può caricare pezzi fino a 2500gr ciascuno.
• Stainless steel structure (OPTIONAL) power lenght depth height weight
• Clima unit (temperature + humidity control) - (OPTIONAL)
kW cm cm cm Kg
• Espandibile in alto o sul retro 1 260 163 260 850
• Capacità 190/274/358/442/526 tasche
• La capacità può essere aumentata aggiungendo moduli.
• Carico tramite rampa MODEL capacity
• Peso massimo dei pezzi: 2500g. pieces
• Controllo totale della linea (spezzatrice e formatrice). IP1500 190
• Scarico automatico e manuale.
• Protezione da sovraccarico meccanico ed elettrico. descrizione • description IP1500 + 1A 274
• Lampade germicide ultraviolette. IP1500 + 2A 358
• Sfarinatore regolabile. IP1500 + 3A 442
• Struttura in acciaio inox (OPTIONAL)
• Unità clima (controllo temperatura + umidità) - (OPTIONAL) IP1500 + 4A 526

Standard 3Ph - 50/60Hz Our machines are designed, manufactured and assembled
in ITALY. - Le nostre macchine sono progettate, costruite e
On request 220V - 1Ph - 50/60Hz assemblate in ITALIA. As continued product improvement is a policy of MAC.PAN Srl, specifications are subject to change without notice.
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