Page 2252 - A.J. Kitchen & Service

Bread sticks

machine

MGR15 / MGR25 MGRA25 / MGRA25L / MGRA40L

Macchina grissinatrice The cut of dough is carried out by manual control. It’s mass-supplied with adjustable press so as to make even the thickness of

All surfaces in contact with the dough are in INOX or TEFLON. dough when entering in the die.
MGR25 Die are easily interchangeable with the only intervention of two knobs. The cut of dough can be carried out by manual electric control or through
programming by timer for continuous duty.
The machine consists of the following basic units:
MGR15 All surfaces in touch with dough are in Stainless Steel.
Structure: in assembled sheet which supports all the other units.
Die: with interchangeable rollers. Diese are easily interchangeable with the only intervention on two knobs.
caratteristiche generali • general characteristics
Unloading belt: mobile. The speed of the exit belt is regulable for being adapted to every type of product
in order to avoid stretching or accumulation of dough.
Electric system: it is placed on the panel under the control buttons, it is enclosed The assembling system on the trolley has been studied so as to obtain a minimum
in the structure itself of the machine, it encloses the control and power circuits. volume of space in rest position.
GENERAL CA T AL OGUE Tutte le superfici a contatto con la pasta sono in acciaio inox o teflon. all’ingresso in trafila. SINCE 198 3
Il taglio della pasta viene effettuato manualmente.
È fornita di serie con calandra regolabile per uniformare lo spessore della pasta
La trafila è facilmente intercambiabile con il solo intervento su due pomoli.
Il taglio della pasta può essere effettuato a comando elettrico manuale o programmato
La macchina si può riconoscere nei seguenti gruppi base:
a mezzo temporizzatore per lavoro continuo.
Struttura: in lamiera assemblata che sostiene tutti gli altri gruppi
Tutte le superfici a contatto con la pasta sono in Acciaio Inox.
Trafila: con rulli intercambiabili
Le trafile sono facilmente intercambiabili con il solo intervento su due pomoli.
Tappeto di scarico: mobile
La velocità del tappeto di uscita è regolabile per essere adattato ad ogni tipo di prodotto,
della macchina; comprende inoltre i circuiti di comando e di potenza.
MGRA25
Il sistema di montaggio sul carrello è stato studiato in modo da avere un ingombro
minimo in posizione di riposo.
MGRA25L Impianto elettrico: posto sul pannello sottostante i pulsanti, fa parte della struttura stessa onde evitare stiramento od accumulo di pasta.
In addition to the die supplied on delivery (to be stated when
ordering) various models are available by request: MODEL type version power product size production dimension weight
• Mod. C dia Ø 4 to dia Ø 24. kW Ø mm Kg/h (WxDxH) mm Kg
• Mod. B (for biscuits), thickness 3 to 12 mm
• Mod. S (for rolled pasta dough) having a thickness MGR15 table-top manual 0,1 5 - 20 25 650x500x300 20
3 to 12 mm. MGR25 free-standing manual 0,25 5 - 20 50 470x1400x1410 70
MGRA25 free-standing automatic 0,5 5 - 20 50 570x1600x1450 120
Oltre alla trafila in dotazione (che deve essere stabilita all’ordine), ne sono descrizione • description MGRA25L free-standing automatic 0,5 5 - 20 50 550x2450x1500 130
disponibili a richiesta vari modelli: MGRA40L free-standing automatic 0,5 5 - 20 80 700x2450x1500 1700
• Mod. C da Ø 5 a Ø 20.
• Mod. B (per biscotti) da spessore 3 a 12 mm.
• Mod. S (per sfoglie) da spessore 3 a 12 mm.

Standard 3Ph - 50/60Hz Our machines are designed, manufactured and assembled
in ITALY. - Le nostre macchine sono progettate, costruite e
On request 220V - 1Ph - 50/60Hz assemblate in ITALIA. As continued product improvement is a policy of MAC.PAN Srl, specifications are subject to change without notice.
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