Page 2273 - A.J. Kitchen & Service

INDEX/INDICE
ELECTRICAL POWER SUPPLY. All machines are provided standard for an operating voltage of Electric convection ovens BRIO SNACKERY
400 Volt 50 Hz 3-phase or 220 Volt, 50 Hz, monophase. On request, both single-phase and 146 Forni elettrici a convezione BRIO SNACKERY
three-phase are available in 60 Hz (check for any surcharges). 148 Electric convection ovens MEGA BAKERY Forni elettrici a convezione MEGA BAKERY
150 Convection ovens CONVE BAKERY Forni a convezione CONVE BAKERY
ALIMENTAZIONE ELETTRICA. Tutte le macchine sono fornite con alimentazione standard per
una tensione di esercizio di 400 Volt 50 Hz trifase o 220 Volt, 50 Hz monofase. Su richiesta, sia 154 Convection ovens MEGA GASTRONOMY Forni a convezione MEGA GASTRONOMY
monofase che trifase sono disponibili in 60 Hz (verificare eventuali sovrapprezzi).
156 Convection ovens MEGA GASTRONOMY BIG Forni a convezione MEGA GASTRONOMY BIG
162 Modular electric ovens Forni elettrici modulari
168 Rotary oven 8/10 trays BABY Forno rotativo 8/10 teglie BABY
WARNING!!! 172 Electric rotary oven with electric chamber Forno rotativo elettrico con camera
Plugs: are not included, it dependents on local power codes. The machine is supplied without and proofer COMBO e cella COMBO
a power plug. 176 Rotary oven 12/15 trays MINI Forno rotativo 12/15 teglie MINI
Electrical and grounding connections must comply with the applicable portions of the
National Electrical Code and/or other local electrical codes. 178 Rotary oven 15 trays COMPACT ROTOR Forno rotativo 15 teglie COMPACT ROTOR Fermentation
180 Rotary oven 15 trays COMPACT ROTANT Forno rotativo 15 teglie COMPACT ROTANT
AVVERTIMENTO!!!
Spine di alimentazione: non incluse, dipendono dalle norme di alimentazione locali. La 182 Rotary oven 18 trays PHANTON Forno rotativo 18 teglie PHANTON and baking equipment
macchina viene fornita senza spina di alimentazione. 184 Rotary oven 18 trays ROTANT Forno rotativo 18 teglie ROTANT
I collegamenti elettrici e di messa a terra devono essere conformi alle parti applicabili del
Codice elettrico nazionale e/o ad altri codici elettrici locali. 188 Electric deck ovens model Forni elettrici a piani fissi
190 Cyclothermic ovens Forni ciclotermici
192 Oven with ring-shaped tubes Forno a tubi anulari
All machines are in conformity with EC regulations and are manufactured in Italy. 196 Integrated manual loading Pala di infornamento integrata
Tutte le macchine sono conformi alle normative CE e sono prodotte in Italia. 198 Proofing chambers for rotary trolleys Celle di lievitazione per carrelli rotativi
and frame holders e porta telai
200 Proofing cabinets in aluminum on wheels Armadi di lievitazione su ruote in alluminio

For these machines, where the SASO brand is present, we can provide ELECTRICAL TEST
REPORTS in accordance with the CVG.299: 2011 standard; IEC 60204-1: 2006 useful to the
importer for loading into the FASAH system, and for issuing the SASO Certificate of Conformity
(CoC) to complete the import into KSA.

Per queste macchine, dove è presente il marchio SASO, possiamo fornire RELAZIONI DI PROVA
ELETTRICA in conformità allo standard CVG.299:2011; IEC 60204-1:2006 utili per l’importatore
per il caricamento nel sistema FASAH e per l’emissione del Certificato di Conformità SASO
(CoC) per completare l’importazione in KSA.

Reproduction prohibited. Pictures, explanations and technical details of this catalogue are supplied
in indicative purpose and without any time bond. Consequently MAC.PAN SNC has the right to
make changes, without notice, for the sake of improving the products or for any constructive or
commercial requirement. PLEASE NOTE the production capacities of the machinery (min./max)
are provided for information only and may vary according to the type of ingredients used, the
preparation, leavening and cooking process (we always recommend contacting our engineers to
verify the your recipe).
Vietata la riproduzione. Le immagini, le spiegazioni e i dettagli tecnici di questo catalogo
sono forniti a scopo indicativo e senza alcun vincolo temporale. Di conseguenza, MAC.PAN
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qualsiasi esigenza costruttiva o commerciale. NOTARE che le capacità di produzione delle
macchine (min./max) sono fornite solo a titolo informativo e possono variare in base al tipo di
ingredienti utilizzati, alla preparazione, alla lievitazione e alla cottura (raccomandiamo sempre
di contattare i nostri ingegneri per verificare la propria ricetta).