Page 2293 - A.J. Kitchen & Service

Rotary oven

18 trays ROTANT

tray dimensions baking surface hourly output external dimensions weight trays for rack thermal power electric power
Forno rotativo MODEL cm mq Kg cm cm cm Kg nr Kcal burner kW resist
A
B
H
18 teglie ROTANT MINI ROTANT EL1
• Sized for 18 TRAYS 40X60 / 50X70 / 60x80 / 80X80 / MINI ROTANT 1 40X60 3,6 50 150 123 217 770 18 35.000 1 25
65X92 / 80X100 / 80X120 cm MINI ROTANT EL2
• Available for both ELECTRIC and COMBUSTION (gas/oil) MINI ROTANT 2 45X65 5,2 70 150 123 217 770 18 38.000 1 28
versions
caratteristiche generali • general characteristics
• REMOVABLE baking rack (included) MINI ROTANT EL3 50X70 6,3 82 150 123 217 770 18 40.000 1 28
OVEN COMPLETE WITH: MINI ROTANT 3
• Motorized steam suction hood ROTANT EL4 60X80 8,6 120 183 145 233 1380 18 55.000 2 47
GENERAL CA T AL OGUE • Door with double glazing ROTANT 6 80X100 10,7 135 200 162 233 1400 18 60.000 3,5 58 SINCE 198 3
ROTANT 4
• 30/10 stainless steel base
11,5
ROTANT EL6
80X80
47
2
65X92
• Stainless steel baking chamber, front and door
• New high-performance, fully removable combustion
ROTANT EL8
1600
234
18
70.000
233
195
178
14,4
chamber
ROTANT 8
• New humidifier: enhanced, easy to access and completely
removable
ROTANT 10
• Manual valve for steam excess exhaust ROTANT EL10 80X120 17,2 235 257 200 233 2000 18 80.000 3,5 71
ROTANT 13
100X130 21,5 310 280 217 233 2100 18 95.000 4 85
• dimensionato per 18 TEGLIE da 40X60 / 50X70 / 60x80 / ROTANT EL13
80X80 / 65X92 / 80X100 / 80X120 cm ROTANT EL15
• disponibile sia in versione ELETTRICA che a COMBUSTIONE (gas/ ROTANT 15 100X150 27 360 305 242 233 2200 18 105.000 4 85
gasolio)
• carrello di cottura ESTRAIBILE (incluso)
FORNO COMPLETO DI:
• Cappa aspirante motorizzata
• Basamento in acciaio inox 30/10 ROTARY CONVECTION OVEN FORNO ROTATIVO A CONVEZIONE
• Porta con doppio vetro Particularly suitable for large baking workshops Particolarmente indicato per grandi laboratori di panificazione
• Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox descrizione • description Equipped with large baking capacity Dotato di grande capacità di cottura
• Nuova camera di combustione; ad alto rendimento Available in electric or combustion (gas, oil, etc.) versions Disponibile nelle versioni ad alimentazione elettrica o a combustione (gas, gasolio...)
e totalmente smontabile Removable baking rack for 15 or 18 trays (included) Carrello di cottura estraibile a 18 teglie (incluso)
• Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso Struttura particolarmente ridotta in profondità (vano di servizio posto sul lato sinistro
e totalmente smontabile Particularly reduced structure depth (service compartment located del forno).
on the left side of the oven).
• Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso
Standard 3Ph - 50/60Hz Our machines are designed, manufactured and assembled
in ITALY. - Le nostre macchine sono progettate, costruite e
On request 220V - 1Ph - 50/60Hz assemblate in ITALIA. As continued product improvement is a policy of MAC.PAN Srl, specifications are subject to change without notice.
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