Page 2294 - A.J. Kitchen & Service
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Rotary oven


                         18 trays ROTANT                                                                                     4           3                    2



                                                                                                                             7

                         Forno rotativo
                         18 teglie ROTANT




                         THE RACK IS DESIGNED AS FOLLOWS:
                         • 25 mm stainless steel square tubular structure
                         • Ø100 mm heat-resistant revolving wheels
                         • completely removable structure

     GENERAL  CA T AL OGUE  •  struttura in tubolare quadro da 25 mm in acciaio inox              1
                         IL CARRELLO VIENE REALIZZATO COME SEGUE:

                         •  ruote piroettanti termoresistenti Ø100 mm
                         •  struttura totalmente smontabile



                                                                                                                          5

                                                                                                                          6



                                                                                                                                 1
                                                                                                                                 water discharge
                                                                                                                                 scarico eccedenza acqua
                                                                                                                                 2
                                                                                                                                 steam exhaust pipe
                                                                                                      H                          tubazione scarico vapori
                                                                                                                                 3
                                                                                                                                 steam generator water arrival
                                                                                                                                 alimentazione acqua umidificatore
                                                                                                                                 4
                                                                                                                                 electrical energy arrival
                                                                                                                                 arrivo energia elettrica
                                                                                                                                 5
                                                                                                                                 burner supply gas
                                                                                                                                 alimentazione bruciatore gas
                                                                                                                                 6
                                                                                                                                 burner supply gasoil
                                                                                                                                 alimentazione bruciatore gasolio
                                                                                                                                 7
                                                                 W                          D                                    smoke exhaust pipe
                                                                                                                                 tubo scarico fumi

   186
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